へリング Hering

26.12.2011 von Shoko.

Wie langweilig ist es ….., jedes Jahr an zwei Weihnachtstagen denke ich so, weil ich meistens alleine zu Hause bin. Alle Freunde sind verreist oder mit deren Familie, mein Mann muss arbeiten, die Geschäfte sind geschlossen. Deshalb arbeite ich heute, am zweiten Weihnachtstag, indem ich eine Korrekturarbeit durchführe.

なんて退屈なのだろう、、、クリスマスの2日間の祭日（25日と26日）は私は大抵一人で家でいるのでそう思います。友達は旅行に出かけてるか家族と過ごしているし、主人は仕事だし、店はしまっているし。なので、家で訂正の仕事をしています。

Die Jubiläumsausgabe des Herings Lexikons der Küche ist im Jahr 2009 erschienen, und ich habe darin ein achtunddreißigseitiges asiatisches Kapitel geschrieben. Und bald erscheint eine neue Auflage, so dass ich mein Kapitel nochmal sorgfälltig lesen und Fehler korrigieren muss. Es ist eine gute Beschäftigung gerade an Weihnachten (^_^).

2009年にヘリングという料理書の100周年記念版が出ました。そこに私は38ページからなるアジア料理の章を書きました。そして、もうすぐ新しく訂正版が出版されるので、自分の書いたものをじっくりと読んで訂正する仕事をしています。これは暇なクリスマスの良い時間つぶしになります。

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