バーベキュー BBQ

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Wir haben eine kleine Wohnung aber ein großes Wohnzimmer bei Freunden zu Hause (Salon Laufenberg). Wir veranstalten dort ab und zu Partys mit japanischen Gerichten wie Sukiyaki, Gyoza, Sushi, Shabushabu, Okonomiyaki usw. Diesmal ging es um BBQ (Grill). Vorbereitet habe ich marinierte Forelle, Entenbrustfilets, Schweinerippchen, Hühnerkeulen, Spargel, Paprika, Zwiebelringen und Champignon. Da das Grillgerät sehr gut und mit Deckel ist, werden alle Zutaten sehr zart. Wir sind süchtig geworden.

私たちのアパートは狭いですが、友達の所に大きな応接間(サロン、ラオフェンベルク)があり、そこでよくすき焼き、餃子、寿司、しゃぶしゃぶ、お好み焼きのような日本料理を作ってパーティーをします。今回はバーベキューです。私はニジマス、鴨の胸肉、骨付き豚肉、鶏手羽もと、アスパラ、パプリカ、玉ねぎの輪切り、ブラウンシャンピニオンなどを準備して持って行きました。グリルがよいのとフタが付いているのとで、素材が柔らかく仕上がります。癖になります。

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Die Frauen müssen für mehrere Stunden arbeiten, um alles vorzubereiten, und die Männer übernehmen nur das Grillen. Es ist manchmal nicht fair…..denke ich.
女性は何時間もかけてパーティーの準備をしますが、男性陣はグリルで準備されたものを焼くだけ。それって、フェアじゃない、、って思うのですが。

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Diesmal kamen zum Salon Laufenberg drei exklusive Gäste. Genki Haraguchi und seine zwei Freundinnen. Die Familie Laufenberg hat sich sehr darüber gefreut, und wir sind alle zufrieden und satt geworden.

今回はサロン、ラオフェンベルクに3人の(?)特別客がありました。原口元気君と二人の彼女。ラオフェンベルクご夫婦も願ってもみないお客さんにとても喜んでくれ、私たちは満足し、そしてお腹いっぱいになりました。