Im Sommer 2012 war ich mit deutschen Freunden in Japan. Als wir Kyoto besucht haben, haben wir auch Nishiki-Ichiba, einen der ältesten Märkte, besucht.
2012年の夏にドイツ人と日本を訪れた際に京都に行き、錦市場にも行きました。
Eigentlich habe ich kein Heimweh, aber ich vermisse japanische gute und leckere Lebensmittel.
ドイツに住んでいてホームシックはありませんが、さすがに日本の食べ物には飢えています。
In Nuka (Reismehl, das beim Polieren von Vollkornreis entsteht) eingelegtes Gemüse. ぬか漬け
In Salzlake oder Miso eingelegtes Gemüse 普通の漬物、または味噌漬け
Yurine (Knolle von Lilienpflanzen) ユリネ
Katsuobushi (getrockneter Bonito-Fisch) かつお節
Teeladen (Hier wird Tee auch getrocknet/geröstet und düftet sehr gut.) お茶屋さん
getrockneter Fisch 魚の乾物
Rogen von Heringen 数の子
Edamame (junge Sojabohnen am Ast) 枝豆