Ich habe immer gesagt, „Ich esse keine Insekten, es sei denn, es gibt kein Fleisch mehr“.
私はいつも「昆虫類を絶対に食べない、肉が食べられなくなるまでは」と言い続けて来ました。
Zwei Freundinnen haben mich zum Essen eingeladen und haben mir geschrieben, dass sie Insekten kochen werden. Ich würde nie Insekten bei einem Koch essen, der nicht gut genug nach Insekten recherchiert hat und wegen seines Rufs etwas ausgefallenes (oder abgefallenes?) kocht, aber da ich Vertrauen in meine Freundinnen habe, habe ich die Einladung angenommen.
二人のドイツ人の女友達が私を昆虫料理の食事に招待してくれました。普段なら、研究もしなくてただ自分の名前を売るために珍しいことをしようと昆虫料理を出すコックのところには行きたくないですが、彼女たちなら信頼できるので、招待を受けることにしました。
Sie haben auch weitere Freunde eingeladen, und wir waren insgesamt 8 Personen. Ich war sehr skeptisch gegenüber Insekten und habe mich gewundert, dass Freunde meiner Freundinnen Interesse gezeigt haben.
他にも招待客がいて、全部で８名になりました。昆虫を食べること拒んでいた私ですが、ドイツ人が興味をもって来たことにとてもビックリしました。
Vor dem Essen haben wir eine Aufgabe erhalten. Nicht homogenisierte Sahne wurde in ein Glas mit Deckel gegeben, und wir mussten sie etwa 5~8 Minuten schütteln.
食事の前に課題を渡されました。熱によって脂肪分の処理をされていない生クリームをグラスに入れて、５分から８分振るというものです。
Nach dem Schütteln haben wir Butter aus der Sahne bekommen. 振ったらバターが出来ました。
Hier sind meine Freundinnen, Marion und Simone. Sie haben die ganze Zeit in der Küche gestanden und haben uns ein Menü mit 10 Insektengerichten gezaubert.
こちらが私の友達のマリオンとシモーネです。彼女たちはキッチンでずっと調理して、私たちに１０品からなる昆虫のフルコースを作ってくれました。
Das sind Insekten, die wir gegessen haben. こちらが私たちが食べた昆虫です。
Grillen und nackte Heuschrecken コオロギと処理されたバッタ
Heuschrecken vor der Zubereitung und Drohnen バッタの原型と蜂の子
Mehlwürmer und Büffalowürmer 小麦粉の虫の幼虫とバッファローの虫の幼虫
das Menü / 献立
Reis mit Grillen, dazu zwei verschiedene Bohnen / コオロギごはん、２種類の豆
Guacamole und Heuschrecken in Tacos グアカモーレとイナゴのタコスはさみ
Drohnen auf Herzoginkartoffel マッシュポテトのオーブン焼きと蜂の子のトッピング
gedünsteter Spitzkohl mit Zophobas キャベツと幼虫
rohes Sauerkraut und Grillen ザワークラウトとコオロギ
Steinpilz-Safran-Maultasche ohne Insekten ポルチーニとサフラン入りラビオリ、昆虫抜き
weiße Bete mit Mehlwürmern 蕪と小麦粉虫
gebratene Shiitakepilze mit Büffalowürmern 焼いたシイタケとバッファロー幼虫
ein Teller mit puren Wachsmottenlarven ワックスの蛾の幼虫？の炒め物
Panna Cotta mit Ameisen パンナコッタとアリ（これが一番おいしかった）
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Insekten im Gefrierfach 昆虫を冷凍庫いっぱいに保存
Es hat uns Spaß gemacht, so ein tolles Menü essen zu dürfen und mit netten Freunden Zeit zu verbringen. Danke Marion und Simone !!
おいしい料理を食べれて、気の合う仲間で語り合えることが出来て、マリオンとシモーネに感謝します。