レバノン料理 libanesische Küche

Es war mein zweites Mal, in einem arabischen Restaurant zu essen. Ehrlichgesagt schmecken mir arabische (auch indische) Speisen zu würzig. Aber einer Freundin hat das Restaurant sehr gefallen, deshalb haben wir uns dort verabredet.

アラビアンレストランで食事をするのは2回目です。正直を言うとアラビアの(インドもですが)の料理はスパイシーすぎてあまり好きではありません。しかし、ある友達がとてもおいしいと言っていたので、一緒に行く事にしました。

Gegessen haben wir zusammen Gerichte, die von einer libanesischen Freundin meiner Freundin empfohlen worden sind.

友達の友達にレバノン人の女性がいて、その彼女が私たちにおすすめしてくれた料理を頼んでシェアしました。

Falafel / ファラーフェル(ひよこ豆のコロッケ)

gebratenes Gemüse / 野菜のソテー

Brot / パン

gegrillte Lammkoteletts / ラム肉のグリル焼き

 

Musachan (gerolltes Hühnerfleisch mit Zwiebelfladen) / 鶏肉のロールと玉ねぎのピザ
(Empfehlung des Küchenchefs / シェフからのおすすめ)

hausgemachter Käse und Obst / 自家製チーズと果物
(Käse mit Rosenwasser war mir sehr fremd./ チーズにローズウォーターがかかっていて馴染めない)

Kaffee / コーヒー